*******************************
First time belajar buat dengan mak.
Sebelum ni tahu makan jer ☺
Malu betul..dah tuwer baru pandai buat kerabu.
Selamat menjamu selera. Bismillah 😃
*** Resepi:
1. Rebus kerang.
2. Celur pucuk paku, taugeh
3. Tumbuk cili padi/cili merah (ikut pedas) bersama belacan dan udang kering (agak2 je nak banyak mana)
4. Gaul semua bahan tumbuk (no 3) dengan sayur yang dah dicelur dan kerang tadi.
5. Tambah kerisik dan perah air asam limau kasturi/limau nipis. Kalau takde limau..air asam jawa pun boleh. (Sukatan pun agak2 juga)
6. Hiris halia (seinci) dan bawang merah (sebiji)..gaul-gaul dalam kerabu tadi.
7. Perasakan dengan garam. Rasa-rasa je ikut tekak, cukup masam masin pedas semua tu.
8. Siap! 😍😍
#piamemasak
#ilovecooking
No comments:
Post a Comment